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夏日凉拌菜-----果蔬拌鸡丝

瑞儿娘 2009-07-18 06:31:41
平时家里不做凉拌菜的。为了支持此次活动,特地做了这个凉拌菜。做法很简单,而且没有一丝油,适合像我一样减肥的女同胞

果蔬材料:芒果、红洋葱、黄菜椒、西红柿、西柠檬、红果醋。还有盐、糖没有照相

将芒果、洋葱、菜椒和西红柿都切小丁

切好丁的水果蔬菜放入一个大碗中,挤入半个西柠檬的汁,再放入一茶匙的红果醋、一茶匙盐、一茶匙糖拌匀,放入冰箱冰冻。

鸡胸肉一块,用盐、胡椒粉腌制10分钟,放入沸水中烫熟,凉后撕成丝

将已做好的果蔬拌入鸡丝就可以吃了。这个凉拌菜有芒果的清香味,也不油腻.
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