黄米 1000克
蜜枣 250克
山楂条 180克
【配料】:
芦苇叶子 一把
马莲 一把
【制作方法】:
1、蜜枣山楂黄米粽子食材---泡发好的黄米。
2、蜜枣山楂黄米粽子食材--- 蜜枣。
3、蜜枣山楂黄米粽子食材---山楂条。
4、蜜枣山楂黄米粽子配料---芦苇叶子。
5、把芦苇叶子开水焗一下,然后用时候把叶子弯成底下少有空隙的漏
斗。
6、先放上一些米,然后再放上蜜枣,在放上一些米,在放上山楂条。
7、最好在放上一层米按压一下。
8、把芦苇叶扣过来盖住米,然后把叶子拢在边上。
9、然后用马莲绑好。
10、这些都是包好的粽子,最后的一点点米还包了q版粽子呢。
11、全部的粽子包好放入水中大火煮开,然后转小火焖煮1小时40分钟,
然后停火焖20分钟即可。
12、做好的粽子撒上一点糖吃起来真是酸甜可口。
怡汝小知心话:
1、黄米要泡的时间长一点,然后每天早晚换水。
2、蜜枣也可以切开一个粽子放半个。
3、用竹子叶子也可以,不过我还是喜欢用芦苇叶。