既可以吃到荤，又不怕长肉肉。
痛痛快快的吃肉喝汤而无负担，美哉！
材料：排骨400克，干银耳2朵，黑木耳4朵，枸杞5粒，蜜枣2颗
配料：葱姜，白醋，盐，麻油，食用油
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，排骨用流水冲洗掉血水，放汤锅中大火煮开。
3，焯好的排骨放水中洗净沥干水分，备用。
4，锅内重新加水，放2片姜片，将洗好的排骨放入锅中煮，大火烧开，中火慢炖1个半小时。
5，期间，滴入几滴白醋。
6，汤开后，将泡发好的银耳摘去黄色根蒂，和黑木耳撕成小朵，一起加入排骨汤中同煮。
7，一个半小时后，将洗净的枸杞和蜜枣，放入汤锅中再炖煮20分钟。
8，最后，加入适量的盐，滴几滴麻油，撒上葱花，即可关火装盘。
小贴士：
1，也可以用流水彻底冲洗干净排骨，不用焯水，水开后撇去浮沫即可。
2，汤中加几滴白醋，可以将骨头中钙激发出来。而且白醋不会改变汤的颜色。
3，如果还想再鲜美一些，可以在最后适当的加些鸡精调味即可。
4，我家人喜欢吃软烂一点的肉肉，所以炖的时间比较长，如果你没有此特殊要求，炖1个小时左右即可。
