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南瓜鸡丁

happyt2 2011-11-19 20:09:45

材料:鸡胸肉、南瓜、青椒、姜、蒜

调料:料酒、生抽、淀粉、盐、糖、老干妈豆豉酱

做法:

1、鸡肉切丁,加料酒、生抽、淀粉略腌,南瓜切片、备青椒,姜蒜末

2、鸡肉下锅炒熟盛起

3、锅热油,下姜蒜炒香,下南瓜片炒熟,可以加点水稍焖

4、下鸡丁、青椒、蒜末一起翻炒,加盐、糖、生抽、老干妈豆豉酱调味即可

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