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菠萝鸡，这是一道正宗的广东粤菜~~
我是比较喜欢粤菜滴，什么古老肉，话梅蒸排骨，腊肉煲仔饭~~美味啊。。。
今天来学做这道菠萝鸡~~
做法：
本以为这道菠萝鸡的做法类似于菠萝古老肉，要用番茄沙司呢~~
看完方子，才知道，比古老肉简单呢~~
==========美味菠萝鸡=========
材料：菠萝半个，剔骨鸡腿2个，青椒1个，红椒1个，蒜瓣1个
调味料：盐，鸡精，料酒，糖，耗油，生抽，
方法：1、将鸡腿肉用料酒，生抽，耗油，糖，少许盐腌制30分钟；
2、菠萝，青椒，红椒切好备用；
3、锅热少许油，将腌制好的鸡腿肉倒入翻炒，不停的翻炒下，把鸡腿肉的油炼出来，（鸡皮油大）
4、出油后，加入青红辣椒继续翻炒，加入少许水，再倒入菠萝汇合，加入少量糖和鸡精即可；
这道菜感觉我的水加多了，我又加了湿淀粉~~
水多的原因，没有想到菠萝汇合后，会出些水~~
所以你做这道菜的时候水不要加多，一点点就可以了~~
是不比做古老肉简单~~
很好吃呢，快来试试吧~~
谢谢观赏：）
