葱油饼:主料:面粉250克,热水150克,冷水50克(加盐),葱若干
油酥:面粉10G,盐少许,花生油30G
做法:1、面粉放入盆里,倒入热水搅拌成团状,不要把面都烫了,要留一小部分生面
2、再倒入加盐的冷水,搅拌均匀
3、在盆里揉好后,然后盖盖静置30分钟
4、然后取一块面,擀成长方形,抹上酥油,撒上葱花,卷起,如图
5、擀的越薄越好,上电饼铛里烙,两面金黄就是熟了哈
6、我把时间定在煎蛋上,基本用不上两次就阔以吃了哈