来美食家后，一直对各位亲们的酥肉非常长草，无耐阳光是个大懒虫，虽然嘴上、心里都馋着，却一直拖着未行动。上周六去兴趣班接小阳光放学，老师跟咱打小报告：说小阳光现在越来越调皮了，上课老说话，做小动作，偶那个郁闷啊，真想海扁他一顿啊，这小子咋就不让咱省心呢。回来的路上，小子让咱给他买东西吃，咱黑着脸道：“美着吧你，以后别想我给你买好吃的，做好吃的，再不听话，让你去垃圾桶捡馊菜馊饭吃”。小子见俺发怒，倒也很主动的承认错误，还跟咱保证：以后上课认真听讲，做个乖宝宝，不忍妈妈生气。不管他做不做的到，能够认识到错误倒还算欣慰。这个酥肉是先收买他滴，条件是：上课认真听讲，就给做好吃的。
材料：大喜大烤肉酱（香辣）、猪里脊肉、鸡蛋、面粉、番茄酱
做法：1、准备了材料。
2、肉肉切成薄片，用大喜大烤肉酱腌上半小时。
3、将蛋打在面粉上，加少量盐和水充分拌匀。
4、将腌过的肉片放在面糊里挂糊。
5、平底入适量油烧至七成热，下挂过糊的肉肉下锅小火慢炸。
6、炸好的肉肉浇上一点番茄酱。
小贴士：
1、肉片用大喜大烤肉酱腌过，无需另加其它调料。
2、面糊调的稍稠些，这样糊挂的稍多，吃起来更香。
3、油炸的时候，小火慢炸出来的色泽会更棒。
