前几天去市场
碰到叫卖5角一斤的橙子，一看长的是不咋滴，有些斑点点，但卖家大方的硬找了个满脸麻子的一刀下去，里面竟漂亮及了，就像女人一样，内在美才是真的美嘛。毫不犹豫淘了一大袋才三块钱，也就是六斤，嘿嘿，数学学的还可以吧
，其实买这么多是有预谋滴，下面就是预谋成功的猎物哈。
咱先来个有皮的。
材料：
1、橙子：6个
2、白糖：40克
3、冰糖：40克
4、水：50克
做法：
1、村料。
2、橙子用盐水揉洗片刻，再用清水清洗干净，皮去除白色切碎，肉去除白色膜只取肉。
3、橙子肉用手掰开（此步完全可以省略，但当时俺确实是这么干的
）加入橙皮、白糖、冰糖腌30分钟，30分钟后会腌出些水份。
4、将橙子肉倒入锅加入水，中火煮（其实不用加水，但俺又这么干了
），中途时不时搅拌下（不要用铁锅，颜色可能会受影响）。
5、大约30分钟后，水份差不多干即可，可留多些水份也行，我是用来做包子馅，所以煮的比较干。待冷却后用干净的无油无水密封瓶装好放入冰箱保存，随吃随取，可冲水喝，也可涂抹糕点食用。
看下俺的橙子酱包子，不知是不是头一回呢？哈哈，总之很好吃，只是有皮，还是会有些苦味。
傍边包子的搭档是甜酒煮鸡蛋，加了枸杞，红枣，美容养颜哦，再配上此包子，哈，连维生素C也来凑热闹了，完美的早餐搭配吧。
轮到无皮的了。
材料：
1、橙子：9个
2、白糖：60克
3、冰糖：60克
做法：
1、村料。
2、橙子用盐水揉洗片刻，再用清水清洗干净，肉去除白色膜只取肉，橙子肉加入白糖、冰糖腌30分钟，30分钟后会腌出些水份。
3、将橙子肉倒入锅，中火煮，中途时不时搅拌下。（橙肉无需用手先掰开，因为一经加热会自然散开，但如果坐在锅傍无聊，看着没开的倒可用锅铲掰下哈，我也是这么干的
），（不要用铁锅，颜色可能会受影响）。
4、大约25分钟后，水份差不多干即可，可留多些水份也行，待冷却后用无油无水的密封瓶装好放入冰箱保存，可冲水喝，也可涂抹糕点食用。
瞧这冲出来的果汁很是诱人吧，还是果粒的呢，跟销售的果粒橙子味道很是相似哦，俺这还是纯天然的，健康的，小二，冻的，热的各来一杯。
燕子有话说：
1、根据个人实验，无皮的口感更好，但加了皮对身体更好。
2、如果亲们要做，建议取第二个方法，不用加水，加水只会延长煮的时间，肉肉不用先掰开，一经加热肉肉就自然分开了。
3、糖的量可多可少，如果想保存时间长些就加多些糖，糖是最好的防腐济。但还是建议少放些，糖吃多了对身体终归是不好嘀。
4、六个的量做出来只有小半杯，九个差不多一杯，尽量选用大些的橙子做，因为取肉时轻松点，因为它大块嘛
。
