排骨炖粉条

土豆的私人大厨

2011/11/25 08:08

原料：猪脊骨、土豆粉

步骤：1、猪脊骨洗净后焯水；

2、用凉水冲干净后备用；

3、爆香姜片、花椒、大料；

4、倒入脊骨，小火稍煎一会儿；

5、倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀；

6、加水没过脊骨，大火烧开；

7、放入土豆粉，转小火慢炖；

8、期间加盐调味，继续小火炖一会儿至粉条熟；

9、大火收汁即可。

卡片机，拍的不好，多上几张图吧~~

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