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动动手来个简易晚餐@@芝士芹菜香蛋饼
meimei.lam
2011/11/25 11:43
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说真的这蛋饼加入了
芝士
蛮好吃的.
吃在口里散发
清淡
芝士
香
。芝士不要加多,这样吃起来就不会觉得腻。再加入了芹菜和辣椒,不仅在吃法上带来新鲜感,
还让食物的色泽亮眼。
注意的是
鸡蛋加盐或鸡精打散。不要加酱油哦,因为这样
蛋饼
就不会有金黄色那么美了
。
原料:
鸡蛋 芝士片 青辣椒 芹菜
做法:
1))将鸡蛋磕在碗里添加
适量盐
,再加入芹菜末及辣椒丝拌均。
2)
锅烧热下适量油烧热。
油要稍微的少一些。
将蛋液倒入锅内。
3)
然后晃动一下锅子铺匀,
用小火慢慢煎。
4)看到蛋饼稍微有点
凝结
,将
芝士片放
在蛋饼上。
盖上锅盖
。
5)
用小火烤2分
钟或
表面芝士完全熔化即可关火出锅。
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