材料:
松饼面团材料:无盐黄油90g,盐1/4小匙,糖80g,蜂蜜1大匙,鸡蛋2个,低筋面粉80g,肉桂粉1/4小匙,牛奶50g,苹果1/8~1/4个
奶油球材料:无盐黄油35g,盐1/8小匙,糖30g,低筋面粉60g
做法:
1.制作奶油球:将无盐黄油打发成奶油状,再放入盐和糖搅拌,然后放入筛过的低筋面粉轻轻搅拌成奶油球形状
2.制作松饼面团:将无盐黄油打发成奶油状,再放入盐、糖和蜂蜜,搅拌2~3分钟
3.将鸡蛋一个个地边放入步骤2内边搅拌
4.将低筋面粉和肉桂粉筛过2遍后放入步骤3中,用橡皮刮刀进行上下式搅拌
5.倒入牛奶,进行搅拌,做成面糊
6.将面糊倒入纸杯中,放上薄薄的三片苹果,撒上肉桂粉,再放入奶油球,放入预热至180°C烤箱内烘烤20到25分钟即可