蔓越莓饼干

原料：低粉230g、玉米油100g、糖120g、鸡蛋1个、蔓越莓干50g

步骤：1、油和糖倒入容器中，搅拌均匀；

  

2、加入鸡蛋、蔓越莓干，并拌匀；

  

3、加入面粉，混合均匀成团状；

  

4、整形呈长方形砖块状，放入冰箱冷冻，冷冻定型后取出切块摆入烤盘中——我冻的时间不够长，切的时候有点散架了；

  

5、烤箱预热165度，放入烤盘，烤20——30分钟，取出晾凉；

  

6、装盒——慢慢享用吧！

 

后记：下回做一定要完全冻定型了再取出来切块，要不然这忒没型了。。。