伪奥尔良翅根

        称之为“伪”，原因有二：其一，用料伪——是我在网上团的腌料；其二，制作方法伪——别人KFC用的是烤，我用的是炖。  闲话少说，上菜~~~

原料：鸡翅根、奥尔良腌料

步骤：1、鸡翅根泡去血水，腌料用清水调好备用——红红的，全是辣椒粉吖；

  

2、捞出翅根备用，锅里加油烧热后倒入翅根；

  

3、稍炒一会儿至翅根稍变黄色，倒入调好的腌料，继续炒2、3分钟；

  

4、加清水没过翅根，大火烧开转小火慢炖，期间将翅根翻面，最后大火收汁；

  

5、盛盘——果然是伪版，连形都不似