銀魚香蔥煎蛋

榴槤可可

2011/11/26 16:17

偶爾會做做這個小菜給兒子吃簡單營養

銀魚煎蛋

材料:

新鮮雞蛋2個

新鮮銀魚100克

蔥花少許

蒜末3粒

作法:

1:把雞蛋打入碗中調入鹽巴適量一點點醬油調色

2:把蔥花及銀魚加入蛋漿中打發均勻

3:熱鍋下油用大火把油燒熱後改中小火把蛋漿倒入鍋中慢慢煎熟一面

4:待一面煎至金黃色後翻面間另一面待銀魚熟後上盤

材料圖新鮮的小銀魚

調入味素加入蔥花蒜末

加入小銀魚材料打發均勻

熱鍋中小火慢煎

成品圖:

榴槤可可的日志

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