在老公家,由于他们家人都不爱吃面
食,很多想吃的东西都没法吃,没办法只
有等会娘家再解解馋了。回家的第一天老
爸做了我很喜欢吃的刀削面皮,噢耶,吃
的是太痛快了。
呵呵,一定很奇怪面粉怎么有点发黄,呵
呵这是我自己家小麦提的面粉,很劲道
的,就是有点发黄,不过这是正常色。
材料,白菜,火腿,鸡糕,虾干,面粉,
蒜叶,麻油。
做法,菜洗干净切小段。
鸡糕,火腿切小丁【黄色+白色的就是鸡
糕】
虾干也洗干净。
把菜先用油煸炒一下,放适量的清水,所
有食材下锅同煮。
煮食材的同时揉面,面要揉的硬点,但是
要揉均匀,不然面团里会有缝隙。
水开,就可以削面皮了,大小厚薄,随
便。只要能煮熟就行。
哈哈好大的一锅,面皮下锅适量多煮一
会,毕竟不是发面,熟的慢。嘿嘿,汤很
鲜哦。
最后撒点蒜叶,几滴麻油,超美味。