蒜黄肉丝

江南偏北

2011/11/28 00:04

【主料】：

蒜黄、

【配料】：

猪肉、青椒、

【调料】：

盐、味精、料酒、糖、葱、姜、

【做法】：

1、购买的新鲜蒜黄、

2、把蒜黄洗净、改刀成寸段、

3、猪精瘦肉去除筋膜、

4、把猪肉切成丝待用、

5、青椒两只、

6、把青椒洗净切丝、

7、炒锅上火烧热到底油下入肉丝翻炒、

8、待肉丝翻炒变色时就可以倒入蒜黄继续翻炒、

9、最后倒入青椒丝、放入调味品调味、大火再翻炒几下就可以了、

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