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小鸡炖蘑菇——上了春晚的明星菜!

浓咖啡淡心情
2009/7/23 09:20
 
【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用。您要是还没吃过那可真是一大遗憾。快点动手吧,和我一起享用这人间美味!
小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。我用的是鸡翅根和红蘑一样营养,美味!
材料:鸡肉、水发红蘑菇、粉条
调料:葱姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽酱油、糖、盐、鸡精
制作过程看图说话
 
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