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很喜欢吃饼，尤其是刚出炉的烧饼加上菜或者肉，配上豆浆、豆腐脑或者渣子粥那个真是很香，今天正好做了烧饼，用昨天做的红乳烧肉夹饼吃，酥脆的烧饼加上香香的红乳烧肉，真是绝配呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！ 
戗面烧饼做法：
https://home.meishichina.com/space-474991-do-blognewfile-id-258371.html
【食材明细】：
猪腿肉 500克
戗面原味芝麻烧饼
【调料】：
花椒 十多粒
大料 一颗
姜片 三片
葱 三段
陈皮 一块
山楂 5片
桂皮 一块
红乳汁 三勺
冰糖 一大块
胡椒粉 少许
蚝油 一勺
生抽 一勺
老抽 2滴
【制作方法】：
1、猪肉清洗去掉血水。
2、肉切成寸左右的大块。
3、所需的调料。
4、肉凉水下锅焯水后捞出洗净。
5、放入汤锅内大火煮开。
6、然后汤煮至肉9分熟时候转入炒锅中火烧。
7、烧制汤剩下肉的一半的时候放入糖和盐调味在烧。
8、烧制汤剩下少许，检出葱姜出锅即可。
9、生菜清洗干净，香菜切公分段，尖椒洗净切成丝备用。
10、刚出锅的戗面原味芝麻烧饼用刀片开一半。烧饼制作请参考以下网址： https://home.meishichina.com/recipe-42744.html
11、然后把肉和菜混合稍微剁一下即可。
12、然后把生菜夹在饼里，然后把混合的肉菜加入饼中，也可以不加生 菜，我两种都做了。
小贴士
1、肉加馍也好，肉加饼也不错，喜欢什么吃什么就行，如果你不吃肉放 点拌菜也不错。
2、红乳烧肉更健康更美味，你如果喜欢其他的肉一样也可以。
3、收汤一定要稍微剩下少许再停火，汤多了肉就不香了。
