抹茶小纸杯蛋糕

       弟弟说：“姐姐，你怎么做到的？龙龙天天往你家跑？”侄女一脸天真的说：“姑妈家里有热乎乎的蛋糕。”弟弟无语。。。

材料：鸡蛋3枚，白糖50克，精盐1克，低粉45克，鲜奶45克，绿茶粉10克，玉米油30克。

做法：

1、蛋清蛋黄分别打入容器，牛奶温一温，加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。

2、蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。

3、倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。

4、加入过筛的低粉搅拌均匀。

5、白糖分3次加入白糖打至以上状态。

6、分3次加入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。

7、倒入小纸杯8分满。

8、放入160度预热好的烤箱里，中层20---25分钟即可出炉。