喳喳家常之不放肉肉也香的【蚝油生菜】

脆劲儿十足的生菜，香甜的蚝油，微微的蒜香~~~

这回为了锻炼男友以后的“独立生存能力”，是在我的指挥下，元元童鞋做哒！哈哈~还不错吧~~

主要食材：

1.圆生菜  1颗

2.蒜末    1大勺

调料：

1.蚝油    3~4勺

2.生抽    1~2勺

3.料酒    1~2勺

步骤：

1.生菜洗净，去掉菜帮，把叶子都尽量完整的掰下来~不要太碎了~

2.叶子洗净待用~~

3.蒜2瓣拍成蒜泥~

4.锅中放入清水，放入1小勺食盐，煮开~~

5.锅开放1~2滴食用油，煮开，准备焯生菜~

6.生菜叶放入锅中，焯20秒即可~不要时间长了，生菜就不脆了！

7.焯好的生菜捞出，盛盘备用。

8.锅中倒油，烧热，小火爆香蒜末。 

9.放入生抽、料酒、蚝油，中小火略炒~图中比实际稍微少点，后来又补了点料~

10.加点清水，烧开，收汁儿即可关火~

11.焯好的蚝油汁儿淋在生菜上即可~

附我俩午饭~蚝油生菜&辣白菜&石锅饭&烤紫菜~~~烤紫菜包着饭真香啊~~~大家试试吧！

朝族石锅饭&锅巴汤做法：

https://home.meishichina.com/recipe-44467.html

~THE END~

THANK YOU~