北方已经进入冬季，寒冷的天气人们缩手缩脚，大多喜欢吃些肉暖身，尤其为女性，应该更加注意保暖。
红枣具有补气补血养颜的功效。
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
材料：
仔鸡1只
红枣
杏仁
胡萝卜
姜葱段
盐适量
料酒适量
步骤：
1 鸡肉剁块洗净，凉水下锅，焯去血沫捞出待用
2 胡萝卜切块，红枣杏仁洗净
3 锅中加清水放入鸡块、葱姜段、烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开改小火炖
4 30分钟后放入红枣杏仁继续炖
5 30分钟后放入胡萝卜，继续继续10分钟，放盐调味即可
