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冬季寒风瑟瑟、草木凋零，一些人也会变得情绪低落、懒慵嗜睡、对所有事情都提不起兴趣。近日，美国MSNBC网站建议，吃南瓜能一扫阴霾，还你好心情。南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认为是甜品中最聪明的选择。因为每吃一口，还会同时摄入类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。这个冬季，不妨给餐桌上添道南瓜菜吧！
材料：
金瓜600克 油菜 蜂蜜适量 白糖适量 盐适量 炼乳适量
做法：
1南瓜削皮洗净
2蒸熟制成南瓜泥
3南瓜泥加入奶粉、炼乳、盐、蜂蜜、糖搅拌均匀
4油菜洗净切掉叶子，修成花朵形状，中间部分挖掉
5将搅拌好的南瓜泥小心的放到油菜小花中心
6摆盘即可
