快速解馋韩国小食——韩国泡菜饼

原料：韩国辣白菜、鸡蛋１个、面粉50g、水100ml、红辣椒１根、绿辣椒１根、小香葱少许

调料：食用油、盐适量

做法：

１.辣白菜切丝、红绿辣椒斜切、小香葱切成2cm长的段备用；

２.取一空碗，将辣白菜丝、红绿辣椒、小香葱、鸡蛋、面粉、水放入，加入少量盐，搅拌均匀；

３.煎锅热后，中火，加入适量食用油，油热后，将搅拌好的原料，用勺子均匀放入煎锅，摊平；

４.一面煎熟，变成金黄色后，翻至另一面，待两面变成金黄色，盛出，完成。

**　制作关键　**　Cooking Point

１.辣白菜要选用口感略酸一些的为宜；

２.煎饼时，油的量要略微多一些，煎出的饼才会更香；

３.煎饼的厚度也是略薄一些为好哦。

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