下载 APP
搜索

快手菜:鲮鱼炒西兰花

淡然00
2011/12/6 22:45

  

【淡然的享瘦主义:健康美丽吃出来】

2011年注定是个不安分的年份,大事小事一大推,"瘦肉精""塑化剂"各种非常食品添加剂层出不穷,民以食为天,怎么吃才能更健康呢?

淡然建议大伙尽可能的自己动手,选择新鲜的食材自己加工制作成美味的食物,及卫生又能节省不少的money哦!

当然,可能有些朋友的条件不允许自己动手烹饪美食,如果是这种情况的话,就要尽量选择卫生等级好的餐厅解决吃饭的问题哦!

当然,还是尽可能,尽可能的自己动手做饭吧,一只电饭锅、一只平底锅,你的美食就会在你的双手下诞生。如此以来,你的身体也会越来越健康!你也会越来越美丽……

今日美食推荐-快手菜:鲮鱼炒西兰花

【鲮鱼炒西兰花】

时间:6分钟

热量:275大卡

(100g西兰虎-33大卡;100g豆豉鲮鱼-223大卡)

分享:三人份

原料西兰花200g、豆豉鲮鱼罐头70g

调料:朝天椒5g、生抽10ml、芝麻油10ml、蒜蓉5g

做法:

1.西兰花掰成小朵,颈部削去外皮,切小段,入沸水焯至5成熟

2.将西兰花捞出沥干水盛盘备用

3.朝天椒切碎、蒜剁成蒜蓉

4.将鲮鱼自罐头中取出,去除主刺后切块待用

5.锅中放入芝麻油烧至4成热,放入西兰花炒至断生,盛出待用

6.锅中留底油,放入蒜蓉、豆豉、朝天椒煸炒出香味

7.放入西兰花和鲮鱼,调入生抽翻炒均匀即可

饮食小叮咛】

1.西兰花增强机体免疫功能,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

2.豆豉鲮鱼是以豆豉,鲮鱼、生姜、葱等制作而成的佐餐好辅料,豆豉鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,味道鲜美。



下一篇

淡然00的日志

美食天下首页