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蘑菇开会

小白萝卜
2011/12/12 14:41

突然很想吃蘑菇哈,买了好几种,星期一嘛,大家开个会
 
【食材】4种菌菇 鸡胸肉
 
【配料】葱姜蒜 料酒 酱油 老抽 花椒
 
【做法】:1、先将菌菇用手撕开;
 
                  
  2、鸡肉切小片用料酒、酱油、老抽腌15分钟;
 
                   
 3、热锅加油,将花椒葱姜蒜炒开;
 
                  
  4、入鸡肉,翻炒,变色;
 
                  
 5、加入各种菌菇,翻炒;
 
                
  6、加入些许盐、糖、倒入剩余的蒜片,盖锅盖焖1分钟,OK。
 
 
 
 
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