这款寿司是里卷寿司，所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。这是半个月前做的，一直没上传，让它出来见见月光吧！
【材料】
主料：米饭，紫菜
配料：鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、大根条、寿司醋、黑芝麻
【步骤】
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
3.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。
4.米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。
5.翻面，使米饭放在底层。
6.放上喜欢的菜和鸡蛋。
7.自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
8.全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
9.切好装盘即可。
