玉米热狗炒饭
材料:二米饭1碗,玉米热狗2根,胡萝卜50克,鸡蛋2个。
调料:大豆油50克,精盐2克,五香粉2克,葱姜末各3克。
做法:1.将胡萝卜清洗干净,切成小粒,玉米热狗肠切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用,将二米饭装入碗中待用。
2.将鸡蛋磕入碗中待用,热锅放油盛入,将打撒鸡蛋液倒入锅中煎,将鸡蛋煎熟,盛入碗中待用。
3.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜粒翻炒均匀,倒入玉米热狗粒翻炒均匀。
4.倒入二米饭,将米饭,胡萝卜粒,玉米热狗粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
5.将所有材料翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。