“苏泊尔”征集创意新派菜吸引了众美食家的眼球，大家开动脑筋，制作发布了很多精品。偶发现评奖标准很独特，不以浏览量为标准，非常注重创意和特色，给大家更为宽广的创新平台。
土豆作为最家常的蔬菜，一年四季都能吃得到。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
都知道东北人爱吃大酱，今天就做一个东北特色菜酱香风味土豆泥。
原料：
土豆一个 黄豆酱2勺 肉末50克
配料：
青椒 香菜 葱花 水淀粉
调料：
糖 鸡精
做法：
1 土豆一个切开两半入蒸锅蒸熟。
2 用工具压成土豆泥，你喜欢的各种方式都可以。
3 猪肉剁成肉糜。
4 烧热油锅，爆香葱花，下入肉糜翻炒。
5 放入2勺黄豆酱翻炒，加少量糖和鸡精。
6 勾入一勺水淀粉炒匀。
7 将酱汁倒在土豆泥上。
8 撒上青椒和香菜末即可。
