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蚝油半茶匙
生抽半茶匙
糖一茶匙
胡椒粉少许
【制作方法】：
1、五彩榨菜珍珠丸子食材---猪肉馅。
2、五彩榨菜珍珠丸子食材---泡好的糯米。
4、葱姜沫放入肉馅中。
5、然后加入蛋清和所有的调料搅拌均匀粘稠为止。
6、然后放入五彩丁。
7、搅拌均匀后放入植物油少许搅拌均匀即可。
8、盘子抹上油。
9、然后用勺子把肉馅弄成丸子形状。
10、然后放入控净水的糯米上滚上糯米。
11、全部都沾好糯米放入盘子中。
12、然后放入蒸锅内。
13、然后开火蒸水开后蒸20分钟左右关火5分钟左右。
14、出锅后盘子垫上生菜叶，上面装点一点枸杞即可。
怡汝小贴士：
1、肉馅比较瘦放了一些油会嫩滑，不用水淀粉就可以了。
2、榨菜和生抽和蚝油都有了咸味，就不用放盐了，不要放老抽
颜色不好看。。
3、火腿很鲜也很咸，不要放多了，多了会很咸也会抢了其他的
味道。
4、可以放其他喜欢的配菜一起做，只要自己喜欢就好。
