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清淡去火——素炒椒香白菜

zunwang
2011/12/22 12:29

   东北的冬天天气干燥,特别容易上火。自己给自己降降火,来点素的,老公一口不吃的,因为没有肉。正好今天他上夜班,于是吃素!!!

原料:白菜

调料:葱姜蒜,花椒,料酒,香醋,薄盐生抽,蚝油

作法:1,把白菜洗净控水,片成薄片

          2,锅中放油炒香花椒,在放葱姜蒜炒香

          3,放白菜,依次放料酒,香醋,生抽,蚝油,盐调味

 

 

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