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草莓新鲜上市，好想吃个草莓派啊，可是酥皮有点难做哦，就用个偷懒的办法，用飞饼来做吧！速冻的飞饼一般超市冷柜都买得到！
材料：速冻飞饼或烙饼1张、全蛋液适量
草莓馅料：新鲜草莓3-4个，糖50克，玉米淀粉1大勺
步骤：
1、准备好全部材料。
2、将草莓洗净切小粒，加入糖和玉米淀粉。
3、轻轻拌匀即成草莓馅。
4、拿出一张速冻的飞饼或烙饼，在室温下先软化。
5、把飞饼切出一个长方形，再切出两条四边长条。
6、在长方形面片的边缘刷一层全蛋液，把长的长条粘在长方形面片上，成了一个长方形的派底。
7、把剩余的面皮擀成薄面片，再切出若干长条。
8、在面饼中间填入草莓馅。
9、把草莓馅填满。
10、切好的长条在派上交叉的编织成网状，并剪去多余的边角。
11、在长条表面也刷上一层全蛋液。
12、放入预热好的烤箱烤焙。200度，约30分钟，烤至表面微金黄色即可。
好看又好吃的草莓派出炉了，很适合下午菜哦，你也可以试试看！
