总是做甜面包、吐司神马滴，就想尝试点新鲜滴，于是薯泥培根面包出炉喽！
材料：
A 高粉200克 砂糖15克 盐1克 蛋黄1个（18-20克） 酵母2克 水100克
B 黄油20克
C 內馅：马铃薯泥120克 黄油15克 黑胡椒粉1克 培根末15克 干燥西洋香菜叶5克（偶用欧芹叶代替）
做法：
1 把A材料，放入面包机内，搅拌成团。放入黄油搅拌至面团延展，发酵面团至2倍大。
2 趁面团发酵的时间制作內馅：马铃薯蒸熟，压成泥趁热加入15克黄油搅匀，再加黑胡椒、培根末及西洋香菜叶拌匀备用。（培根切碎微波高火1分钟即可）
3 一次发酵结束后，将面团分成4份，滚圆，松弛15分钟。
4 将面团整形成长方形，翻面后铺上內馅，卷起封口粘贴紧，正面朝上放入烤盘。
5 最后发酵至2倍大，刷蛋液，烤箱预热170度烤制25分钟。
