圣诞烤鸡。

圣诞节快乐！吃圣诞烤鸡了么？

这是我第一次尝试做烤鸡，看上去还不错吧~当然啦，味道也不赖的！

食材：

三黄鸡1只，土豆1个、洋葱大半颗、

胡萝卜1个、香菇4朵；

调味料：

姜末，柠檬1只取汁，黑胡椒粉，

烤肉粉，意大利调味料，海鲜酱油，

盐，白糖，蚝油，黄油、

蜂蜜水

步骤：

1、将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；     

2、腌制调味料 ；  

3、整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；

4、将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；

5、土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；

6、加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；

7、取出腌好的鸡，放在烤盘上；

8、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；

9、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；

10、刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。

注意：

烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。