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蓝莓果粒少的可怜，切下来的几块都没怎么发现它的存在呢！~眼见为实才行，一定要。。有图有真相哈哈！~
咬一口先，终于有啦！~HOHO!~
墨西哥酱材料：黄油30克 白糖30克 鸡蛋30克 低粉30克
做法：
1.黄油软化后加入白糖搅拌均匀。
2.分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
3.再筛入低粉拌匀至无颗粒。
4.放到一次性保鲜袋中或是裱花袋中备用。（用时剪个小口）
注意：天气寒冷，有黄油的关系，做完后容易凝固，等面团最后发酵的差不多时候再做也不迟，不然很难挤出来。嘿嘿！~
这个量我原先想留下一些，等下次再用，因为怕胖哈哈！~
最后还是为了出来的效果好，全面挤上去了哈哈！~ 肥死也甘愿
人就是这么纽结呀！没法子。。
面团材料：
高粉250克 白砂糖30克 盐4克 酵母4克 水150克 黄油25克
装饰料：蓝莓粒酱，蛋液少许
做法：
1.除黄油外将所有材料混合揉至扩展阶段。
2.加入黄油后揉至出完全阶段。
3.放到温暖处发酵至2倍大。
4.排气，分割成八份，盖保鲜膜松弛15分钟。
5.取个面团加入蓝莓粒酱。
6.包裹住揉成圆形。
7.按上述方法做好其他面团放到模具中排好。
8.最后发酵至七分满，表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱，放到烤箱中下层180度45分钟左右。
