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《苏泊尔创意新派菜》——烤肉卷饼

邓邓0212
2011/12/27 11:38
一个人的日子不能单调的过
一个人的饭桌也要出现惊喜
偶尔放肆的吃一回肉肉,不会长很多肉肉

原料:梅花肉半斤,韩式辣酱2勺,蜂蜜1勺,少量盐、糖和生抽,青椒1个

烘焙:180度,15分钟

1)梅花肉切成大片后放入韩式辣酱2勺,蜂蜜1勺,少量盐、糖和生抽拌匀,腌制2-4小时
2)青椒切成条状与腌好的梅花肉拌匀,粘上调料就OK
3) 把青椒扑在垫好锡纸的烤盘上,肉片平摊在青椒上方。放入预热180度的烤箱,15分钟

不能光是吃肉吧,没有主食类的比较不好消化
看看做饼干剩下的蛋白可以做什么的吧

原料:蛋白3个,低粉30G,少量盐

1)低粉分三次加入蛋白、盐混合均匀
2)静置15分钟
3)不粘锅放入少量的油,倒入汤勺面糊,小火煎熟
这样的蛋饼即使变凉了,也不会像面粉只放水的那种那么硬
卷上刚刚出炉的烤肉,咬上一口,软嫩多汁


这样的结合也是不错哦~~~~

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