茄子干炒肉

天天吃土豆

2011/12/31 11:41

茄子干炒肉

食材：茄子干、猪肉、蒜、盐

做法：

1、肉切片。

2、蒜去皮切末。

3、茄子干提前泡发。

4、沥干水分。

5、锅中热油，下肉片炒变色。

6、加蒜末炒香。

7、下茄子干略炒。

8、加水，加盐，焖一会。

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