相传在唐代,当朝皇帝武宗李炎,得了一场病,终日只觉口干舌燥,心热上火,吃遍了药草却不见效。满朝文武心急尤甚,却苦无良方。
某日,来了一位青城山下来的道士,他不但知道皇上病了,还自称能把皇上治好。病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”,病真的好了。
据说,这就是最早的秋梨膏。
止咳润肺安神~~自制罗汉果雪梨膏~~
材料:梨6个,罗汉果1个,蜂蜜,冰糖,姜丝
做法:
1. 梨去皮,用擦板擦丝,也可以用料理机打碎。
2. 放入适量冰糖,姜丝,罗汉果掰碎,大火烧开,小火炖30分钟。
3. 凉了后,过筛或者用纱布挤出汤汁过滤。
4. 过滤出的汤汁小火煮直到变粘稠,我用了1个小时。都要煮没了。
5. 放凉后加入蜂蜜拌匀,密封保存即可。
另外,可加入红枣,川贝,葛根等。
秋梨膏,味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。
早晚一勺,用温水冲服。