补足气血，让你面色红润----核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏

           

 

 

        阿胶唐代成为宫廷贡品,传说杨贵妃常食阿胶,肌肤滋润滑腻；《药典》记载阿胶具有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎之作用。秋冬季节，尤其是女性容易手脚冰凉，怕冷等现象，阿胶滋补作用强是经典的养生食品,坚持食用头发乌黑有光泽，皮肤光滑有弹性；气血双补，能有效减少面部色斑与皱纹，延缓衰老；同时对女性痛经也有良好的改善作用，让您的冬天更加温暖，容颜更加娇艳动人哦！

 

核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏 

原  料：

阿胶250克（半斤）

熟的黑芝麻150克

熟的核桃仁150克

桂圆肉100克

红枣肉150克

冰糖250克

黄酒250克

制作过程：

1、阿胶隔包装敲碎，用黄酒浸2-3天，泡软后黄酒和阿胶一起制作

2、黑芝麻用平锅炒熟，核桃用烤箱烤熟备用

3、用隔水蒸的方法将阿胶溶化，用时半小时，要注意搅拌

4、将冰糖加入后要不断搅拌，至完全溶解大概半小时

5、冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠，用勺了舀起不会有流下和滴下现象

6、加入核桃仁搅拌至完全包裹住

7、加入桂圆进行搅拌完全包裹均匀

8、加入红枣进行搅拌完全包裹均匀

9、加入黑芝麻搅拌完全包裹均匀

10、全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中，阿胶膏就做成了

11、冷凉后放冰箱冷藏24小时

12、取出翻扣在案子上，揭下保鲜膜，切每片10克即可

13、切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存 

           

 

食用方法：

   体质虚弱者每天早晚吃一片，小孩临睡前吃一片，睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠

注 意：

   1、生理期请勿食用，

   2、孕期其他时间不宜吃，产后20天才可以吃

   3、7岁以下小孩不宜吃

   4、阿胶滋补作用强，但性偏滋腻，脾胃虚弱者及伤食呕吐泄泻者均忌服。

温馨提示：

1、核桃、红枣、桂圆、黑芝麻可在我的方子上每个加50克，我的因为不够所以减量了

2、核桃用烤箱160度5分钟烤熟，要注意翻拌防止烤过

3、阿胶敲碎才好泡软，好的阿胶一敲就碎

4、冰糖最好也要敲碎，不然很难溶解

5、阿胶要熬到粘稠时，也就是用勺子舀起后，不流淌、不滴

6、要一直搅拌，核桃、红枣、桂圆、黑芝麻才能包裹均匀  

7、阿胶膏做成后要趁热倒入保鲜盒中，久了很难倒出来并无法抹平整

8、保鲜盒最好用保鲜膜垫上这样方便最后倒出，并且很光滑漂亮

9、保鲜膜一定不能用很薄的那种，用锡纸也可，我用的是保鲜袋很好揭下来

10、保鲜膜一定要垫平整，一定不要让阿胶膏和保鲜膜搅在一起啦，不然是无法揭掉哟！

 

           

           

          原文https://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100x3jl.html