这个虾是秋天买的 当时虾很便宜 鲜活的才15一斤 我就买了十斤 按照卖虾的教我的办法冷冻起来 冬天随吃随取 也比较方便 昨天婆婆说 超市的冷冻虾好大个的才二十多一斤 还都是肉 我的傻婆婆 你是没买过那个虾 我买了一次再也不会上当了 买回来看着好大一袋 一解冻 水一倒 就所剩无几了 我这个虾买回来趁活着的时候放入矿泉水瓶 在加满水立马放入冷冻室 吃起来也蛮新鲜的 还比超市便宜好多呢 哈哈
材料：冷冻虾一斤
配料：生粉
调料：盐 白酒 黑胡椒粉 孜然粉
做法
1：虾取出来解冻 去头去壳。
2：虾开背 去除虾线后清洗干净。
3：清洗干净的虾控干水分用盐、白酒、黑胡椒粉腌制半小时。
4：腌制好的虾裹上生粉（生粉要用老家的那种有疙瘩才好吃，如果没有这种生粉就用面包糠）
5：锅里放较多油，七成热时放入虾炸至熟透即可捞出控油。
6：控完油的虾球撒上适量盐、孜然粉搅拌均匀即可。
