腐竹含有丰富的蛋白质，能促进孩子生长，防止贫血，用蟹味菇是为了丰富口味，提供更多的纤维而已，腐竹和蟹味菇，再加上黄瓜的清香，美味不一般啊。
腐竹蟹味菇
材料：蟹味菇一盒、黄瓜一根、泡发腐竹、生抽、料酒、盐、葱花、油
做法：
1、蟹味菇洗净，切掉根部，焯水控干水份；
2、黄瓜洗净切片，泡发好的腐竹切段；
3、热锅做油，放入葱花煸香，放入蟹味菇和腐竹翻炒；
4、加入料酒和生抽入味；
5、最后放入黄瓜片翻炒均匀，加适量盐即可。
1、泡发好的腐竹切段，黄瓜切片，蟹味菇洗净切掉根部，焯水控干水份备用；
2、热锅做油，放入葱花煸香，放入蟹味菇和腐竹翻炒，加入料酒和生抽入味；
3、最后加入黄瓜片翻炒，加适量盐即可。
4、得瑟几张成品图
