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原来饺子皮也可以DIY----(儿童餐)

豪豪妈
2012/1/11 01:26
 
 

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前几天网上看了贴子,有人将饺子皮做成五颜六色的,非常漂亮。这不今天晚上豪爸又不在家吃饭,就剩下偶和豪豪,我又开始想心思弄点东西出来了,正好,也可以陪孩子一起玩打发打发时间。打开冰箱,还剩点波菜,香菇,虾,胡萝卜,这不正好吗?心动不如行动吧,嘿嘿。叫上儿子一块“干活儿”啦!和面包饺子咯!原来饺子皮也可以DIY----(儿童餐)

 



材料:波菜   香菇    胡萝卜    虾   瘦肉   面粉

做法: 

1:将肉,虾仁,香菇剁绒;胡萝卜用花刀切丝,波菜和胡萝卜分别下锅在水里烫熟;

2 :将烫熟的波菜和胡萝卜分别打成菜泥,备用; 

3:然后将肉末,香菇末,胡萝卜泥混在一起,将波菜泥和虾泥,香菇也混在一起,分别在两个碗内加入少许盐,鸡精,食用油,生抽调和,备用;(波菜泥和胡萝卜泥都会有汁,可以先将汁撇出来分别装两个碗里,一会儿和面用。)     

 

4:开始和面,找一个大盆倒入白色面粉,把胡萝卜汁滴在面粉里就可以开始和面了。波菜面团同上即可;

 

5 :开始擀面皮了,其实可以自己DIY,做出各种造型,偶只会包子和饺子,呵呵。一旁的娃儿也等着饺子下锅呢,要求“速度”   

 

6:包好后,吃多少煮多少,其它的可以存放冰箱里下次吃。

 

 

 

       

 

我还做成了包子,用油锅煎了几个,味道就跟我们武汉江汉路步行街,万达那家有名的生煎包店里卖的一个味儿,

 

    

 

 

 

 

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