最近谍战片看多了哈，来道暗藏玄“鸡”
【食材】：去骨鸡腿肉、魔芋丝、笋片、豆腐、酸菜
【辅料】：葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、固体汤料（清淡型的）、酱油、料酒、老抽、盐、糖
【方法】：
1、豆腐用勺挖成片，笋切片，鸡腿肉切丁用料酒、酱油、老抽、盐、糖腌制15分钟；
2、热油锅，下入葱姜蒜大料花椒干辣椒炒香，下入腌制好的鸡肉翻炒，将笋片摆放在豆腐片上面，将炒熟的鸡肉丁放在笋片上面，再用魔芋丝覆盖，撒上酸菜、葱花蒜片姜片；
3、用之前准备的固体汤料用热水化开（有高汤的更好哈），倒入碗中，用保鲜膜包好上锅蒸30分钟即可；
