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创意新派菜--孔雀开屏

陌上0_0
2012/1/14 14:12

材料:平菇 

配料:火腿肠 小米椒 香葱  生粉水

调料:盐

 

做法

1:平菇洗净去根部 撕成大小均匀的块状

2:锅里烧水 放入平菇煮四分钟捞出控水

3:火腿肠切片 香葱切末 小米椒切圈

4:取一个圆形盘子 先用火腿肠摆好尾巴 在用平菇摆出整体孔雀开屏造型

5:用小米椒在周围摆出造型

6:生粉水里放入适量盐搅拌均匀后倒入锅里烧开后放入香葱搅拌均匀后浇在平菇上

7:平菇收口处用自己喜欢的东西点缀即可

 

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