蓝莓玛芬
材料：100克黄油、2个鸡蛋、1.5勺(cup)白糖、1茶匙香草糖、2勺（cup）牛奶、1个柠檬的皮、4勺(cup)面粉、2茶匙泡打粉、1点点盐、200克新鲜或冰冻蓝莓
做法：
设置烤箱175度。
鸡蛋、糖和香草糖粉一起用电动搅拌器搅拌顺滑
刮入一个柠檬（橙子也行）的皮，倒入融化的黄油、牛奶，顺着碗边搅拌融合
筛入面粉、泡打粉和盐，拌匀至没有面疙瘩为止
倒入蓝莓，轻轻拌匀，不要弄破太多蓝莓（冰冻的蓝莓特别容易破）。
装入玛芬模2/3满
烤12-15分钟。根据自家的烤箱温度来定。
撒上糖粉就可以了。凉了味道更佳！
