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小文子出品~~【失败的透明饺子】

小文子1024 2012-01-19 23:27:25
之前一直看别人做的虾饺!一直没明白澄粉到底是什么!跑了几个超市都说没有卖!后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址!她的都是在那个网店买的!说是还不错!也有澄粉卖!赶紧的买了!这次做的有点小失败!可能面粉放多了!不是很透明!下次要努力啊!还是多赚点钱!买个电子秤好了!O(∩_∩)O哈哈~
原料:
澄粉         低粉          高粉        五花肉          玉米         胡萝卜       
做法:
1.肉搅成肉泥加入切好的玉米粒和胡萝卜粒搅拌均匀成饺子馅,放一边备用。
2.三种面粉加温水揉成面团。
3.面团揉长条,切小剂子,擀成饺子皮。
4.包成饺子后,蒸12分钟即可。

三种面粉加温水揉成面团,面团揉长条,切小剂子。

擀成饺子皮,包成饺子。

包成饺子后,蒸12分钟即可。

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