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【预备年宴之三——家常炒豆腐】
玻璃瓶柠檬草
2012/1/21 10:08
最近,外公拿着豆子自己去做豆腐,做了二十多块,每块只要8毛,真是划算!豆香十足,比外面的好吃多了、
材料:北豆腐一块,洋葱,胡萝卜,韭菜,糖,盐,海鲜酱,香醋
步骤:
1.将豆腐切成片。
2.锅中少量油,放入豆腐,两面煎至金黄。
3.将胡萝卜切片,洋葱切丝,韭菜切段。
4.锅中适量油,倒入洋葱胡萝卜煸香。
5.加入适量水,一勺海鲜酱,一勺糖,适量盐,倒入豆腐。
6.待汤汁粘稠,倒入韭菜,加入适量香醋即可。
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