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节日里的快手菜----巴西烤肉

梦梦@烘焙
2012/1/25 16:15

     转眼就初三了,这日子过的感觉有点恍惚。感觉昨天才除夕,今天怎么就过到初三了呢,放假三天我是一天都没闲着。
     除夕那天光收拾房间,洗衣服就折腾到下午4点多了,发现这清洁工作不能攒着一起干,小体力活直接晋级到重体力劳动了。。。以后我要每周整理一次~~不能2个月。。。。这工程量太大!!
    过节串亲戚,走朋友免不了总是要做饭吧,一个个的菜做得也能是算昏天黑地了吧,怎么也要做6-8个菜才行,人多了量大了,就累死了。。。其实过节也可以选择做点既好吃,又省事的菜式。
    巴西烤肉都熟悉吧,几乎不喜欢的人挺少的,别琢磨说吃了上火,过节还考虑这事干嘛。。。吃了先呗,过完节 咱就天天改喝粥,火肯定下去!!

配料:猪里脊500G COOK100巴西腌料30G  白芝麻 适量

烘烤:祈和828烤箱 200°15-20分钟(适量调节自己烤箱温度与时间)

制作方法:
1、猪里脊洗干净切割
2、切成1CM的小方块
3、COOK100 巴西腌料撒入拌匀
4、撒上适量白芝麻拌匀
拌匀后,放入冷藏室腌制2小时左右
用竹签串起来,烤盘铺锡纸,烘烤即可

   喜欢吃嫩点的就烤15分钟左右差不多了,喜欢吃焦点的就烤20分钟,记得中间要翻面哦~~!
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