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小文子出品~~【糖油粑粑】

小文子1024 2012-02-06 20:50:02
今天元宵佳节!首先祝各位美食好友元宵节快乐!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了汤圆吃!还剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!
原料:
糯米粉       糖        水
1.糯米粉加温水和成糯米团。
2.锅子洗干净,加入油烧热。
3.糯米粉均匀小块,照图压成圆片。
4.放入锅里煎至两面金黄。
5.倒出多余的油,撒糖,加水。
6.盖上盖子关小火焖至水干即可。
小贴士:
1.糯米和好后多揉一会,这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油,煎黄后倒出多余的油。
3.水不要加很多,大概一饭碗,一定要煮干。

糯米粉加温水和成糯米团,锅子洗干净,加入油烧热,糯米粉均匀小块,照图压成圆片。

放入锅里煎至两面金黄,倒出多余的油。

撒糖,加水,盖上盖子关小火焖至水干即可。

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