春天到了，吃什么能让身体达到滋补的效果呢？韭菜！健胃活血又明目，让你轻松吃韭菜，健康过春天！
春吃韭菜的6大好处：
1、增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、健胃消食：韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6、补气壮阳：古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
贵妃盒做法：
主料 ：
面粉 500g、
五花肉馅 250g
配料：油 适量，香油 适量，韭菜 400g，鸡蛋 2个，香菇粉 适量，花椒粉 适量，陈皮粉 适量，味极鲜酱油 适量，白糖 适量。
1.把鸡蛋炒散，凉凉备用。
2.把韭菜洗了，沥干水分。
3.把韭菜和鸡蛋切末。
4.把油倒入肉馅中搅匀，再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时后于3混合。
5.把提前和好的面揉匀，分成均等的剂子，揉圆、擀皮包馅（剂子大小和饺子一样）。
6.把馅摊匀，再盖一片饺子皮，再把周边捏严（不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下）。
7.锅内倒少量油，放入韭菜盒生坯。
8.煎至两面金黄。ok！
