双辣炒娃娃菜_双辣炒娃娃菜_日志

赏心悦目又清甜可口的双辣炒娃娃菜给节后的肠胃来点春意盎然的享受

一道赏心悦目的素炒家常菜，清甜微辣，很是开胃。

娃娃菜营养丰富，叶子鲜嫩清甜，生、熟均可食用，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
但娃娃菜属于偏寒凉的菜，特别在广东这些比较潮湿的地方，尤其在春季，炒娃娃菜或大白菜时加点辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更适合，因为辣椒驱寒。

材料：娃娃菜400克，青红辣椒各一条，油盐，糖适量。

做法：1、娃娃菜切或撕小块，辣椒切丝

2、热油锅放娃娃菜

3、放椒丝炒

4、炒到蔬菜软身放适量盐，糖调味翻炒均匀即可起锅。

双辣炒娃娃菜